Valserrano Crianza DO Rioja Tempranillo Vino Tinto

Valserrano Crianza DO Rioja Tempranillo Vino Tinto

Valserrano Crianza DO Rioja La Cosecha 2016 tras una evolución favorable durante todo el ciclo vegetativo, dio unos resultados muy favorables tanto en calidad como en cantidad. Produjo unos vinos con gran equilibrio, gran calidad aromática y buena madurez fenólica. El Consejo Regulador DOC Rioja la calificó como MUY BUENA, destacando la frescura y elegancia de los vinos.

Viñedos

Todas las viñas están localizadas en el entorno de la Rioja Alavesa, y casi en su mayoría, en el municipio de Villabuena, a escasa distancia de la bodega, en soleadas laderas que descienden desde la Sierra de Cantabria, que las protege del norte, hacia el curso del Río Ebro, en el sur-suroeste. Con el criterio fundamental de mantener la calidad y carácter de nuestros vinos, se conservan viñedos muy viejos y poco productivos, a la vez que van entrando en producción nuevas plantaciones. La edad media del viñedo sobrepasa los 30 años.

Elaboración y crianza:

Elaborado con uvas de las variedades Tempranillo 95% y Mazuelo 5%. Crianza de 16 meses en barricas de roble americano y francés, y mantenimiento de unos meses en depósito para conseguir un buen ensamblaje del vino antes de su embotellado.

Cata:

– COLOR: Rojo cereza de capa media-alta, vivo y con buena caída.

– AROMA: Con unos segundos en la copa coge intensidad con matices a canela, lácticos. Al mover la copa se aprecia un fondo de tabaco y frutas rojas ácidas.
– BOCA: Alegre en el ataque. En el paso de boca muestra taninos frescos y gustosos, recuerdos lácticos, a frutas rojas y especies dulces que acompañan hasta el retrogusto largo y amable.