Cuesta De Los Olivos Godello DO Ribeira Sacra Vino Blanco (Caja de 6 uds.)

83,90

Caja de 6 unidades.

(La unidad te sale a 13,98€)

Descripción

Godello DO Ribeira Sacra Cuesta de los Olivos

 

D.O.: RIBEIRA SACRA
SUBZONA: RIBEIRAS DO MIÑO
COSECHA: 2019
VENDIMIA: manual
VARIEDAD: GODELLO
PRODUCCIÓN: 3.500 L.
ORIENTACIÓN: SUR
ALCOHOL: 12,5º

ELABORACIÓN
Vendimia manual en cajas de 15 kg. Doble mesa de selección, maceración en frío
durante 48 horas, fermentación en depósitos de inox.

CRIANZA
Godello DO Ribeira Sacra Cuesta de los Olivos permanece 6 meses en depósito de acero inoxidable.

NOTA DE CATA
Color limón con matices verdáceos. Notas de fruta blanca manzana verde, pera.
Notas vegetales. En boca tiene buena acidez con paso denso el cual termina con el
amargor característico de la variedad.

 

LA BODEGA

La bodega, es una construcción de origen medieval, en madera de roble y piedra proveniente de la zona. Situada en la aldea de A Míllara, en el corazón de la Ribeira Sacra, es un enclave privilegiado en los cañones del Rio Miño. Se encuentra semi enterrada, como continuación de la pendiente natural del terreno donde está enclavada, lo que garantiza una temperatura constante, de manera natural durante todo el año.

Denominación de Origen Ribeira Sacra

El origen vinícola de la Ribeira Sacra data del siglo III D.C. siendo las legiones romanas establecidas en Lugo (Lucus Augusta) las que aprovechando el clima mediterráneo de las cuencas del Miño, plantan las primeras cepas de vid.
Nuestra uva Mencía “Cabernet Franc” procede de Saint Emilion (Burdeos).
En el último cuarto de siglo XX se produce la “resurrección” de la Ribeira Sacra, tras finalizar la plaga de la filoxera que asoló Europa en el siglo XIX, con la rehabilitación de antiguos bancales.

Nuestros vinos pertenecen a la Subzona Ribeiras do Miño: Pantón.

Información adicional

Peso 850 kg
Denominación de Origen

Ribeira Sacra

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