Mencía DO Bierzo Montelios 2015 Vino Tinto (Caja de 6 uds.)

107,90

Un vino de Leyenda.

Reserva

 

Caja de 6 unidades.

(La unidad te sale a 18,15€)

Descripción

Mencía DO Bierzo Montelios 2015 Vino Tinto

A los pies del imponente Castro pre-romano de San Andrés de Montejos, donde los Queledinos rendían culto a Júpiter, Dios del Sol; madura lentamente la viña de “Montellos”. Ya que fue plantada a principios del siglo XX sobre suelos pobres con pizarras descompuestas, nos permite extraer todo el potencial de la mencía y la personalidad del terruño.

Tras una esmerada vendimia manual, realiza la fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en tanques de acero inoxidable. Fermentación maloláctica y crianza durante 18 meses sobre sus lías finas en barricas de roble francés de 300 litros de capacidad. Embotellado sin clarificar.

Notas de Cata:
Color rojo picota intenso y ribete granate, capa media-alta.
En primer lugar exuberante nariz de fruta madura, hierbas de monte y especias dulces bien engarzadas. Limpia expresión del terroir que le da personalidad.

Finalmente en boca es amplio y envolvente, sin perder la frescura, con taninos bien maduros y un final largo y sedoso lleno de matices. El peso y la estructura lo convierten en un gran vino de guarda.

Grado alcohólico: 14,5 % Vol

Cosecha actual: 2012

Propuesta de maridaje o armonía:

A fuego lento… Guisos, cocidos y estofados.

Información adicional

Peso 8500 kg
Denominación de Origen

BIERZO

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