Godello DO Bierzo Collage Vino Blanco (Caja de 6 uds.)

44,90

El Blanco del Bierzo.

 

Caja de 6 unidades.

(La unidad te sale a 8,32€)

Descripción

Godello DO Bierzo Collage Vino Blanco

Nuestro primer blanco es un collage del viñedo que salpica de color las suaves laderas del Bierzo.

Elaborado con la autóctona Godello y las complementarias Doña blanca y Palomino.

Asimismo se realiza la fermentación y posterior crianza sobre lías finas en depósitos de acero inoxidable, a temperatura controlada, para finalmente extraer los aromas y la textura del paisaje.

Las variedades

Para hacer nuestro Buencomienzo crianza 2014 sólo usamos las variedades autorizadas por la Denominación de Origen Bierzo. La original, la mejor, la que ha dado nombre es Mencía, una uva de racimo apretado, brillante, que recuerda a noche limpia y estrellada. Y entre las blancas, Palomino, Doña Blanca y Godello, cada una adaptada al territorio con unos matices sutiles que solo se alcanza tras más de cien años sobre el mismo suelo.
Son vinos que saben a noroeste y a la vez son -acaso por su espíritu peregrino-, los más europeos de los vinos españoles, en opinión de profesionales y amantes del vino.
Tienen el toque atlántico de los grandes, esos que los expertos sitúan por encima de la Línea Wagner y que desde el Albariño gallego al Riesling del Rhin nos llevan por estas tierras del Sil, la Rioja pizarrosa de Álava, Burdeos y Borgoña.

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Notas de Cata:

A la vista es limpio y brillante, de color amarillo pajizo, con reflejos verdosos.

Notable intensidad aromática de frutas blancas y de hueso, con finas notas florales y cítricas. Mientras tanto un fondo herbáceo aporta sensaciones de frescura.

Finalmente en boca es ligeramente untuoso, con ajustada acidez, que le aporta equilibrio y armonía global.

Grado alcohólico: 13% Vol

Cosecha actual: 2018

Propuesta de Maridaje-Armonía:

Ya que es un vino fresco y vibrante, ensalza todo tipo de ensaladas, arroces y pastas, y es el acompañante ideal de pescados y mariscos.

Diseño:

Como resultado la etiqueta de Godello DO Bierzo Collage Vino Blanco es un collage en sí misma, y se elaboró utilizando recortes con el método tradicional. Mediante una gama tonal de verdes y amarillos y la aparición de la bicicleta y los pies descalzos se consigue transmitir frescor y naturalidad.

Información adicional

Peso 8500 kg
Denominación de Origen

BIERZO

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