Quinta do Avelino DO Ribeiro 100% Treixadura

De las mejores vides de nuestros viñedos, seleccionamos en primer lugar las uvas de una calidad superior.

La uva obtenida es sometida a una pequeña maceración en frío y se fermenta a baja temperatura sobre lías en depósitos de acero inox.

Elaborado exclusivamente con la variedad Treixadura.

La tradición del cultivo de la vid se remonta a tres generaciones. La antigua bodega se ha transformado en museo, sala de catas, exposición de vinos y almacén de vinos embotellados. Anexo a él se ha construido una moderna bodega dotada de la más avanzada tecnología para la elaboración de vinos de alta gama, dentro de la Denominación de Origen Ribeiro.

NOTAS DE CATA

Vino de un color amarillo verdoso muy brillante.

En el aroma destaca por su gran intensidad y elegancia, aromas muy frutales donde sobresale el aroma a manzana, melón y unas notas a ciruela amarilla.

En boca destaca por su complejidad de sabores. Es un vino amplio, persistente y untuoso con un final elegante y agradable.

MARIDAJE

Tiene un buen maridaje con todo tipo de pescado, mariscos y para todo tipo de manjares delicados.

Temperatura de servicio entre 8º y 10º
Botella Bordelesa Reserva Alta Topacio.

FICHA TÉCNICA

Edad de la viña: 22 Años

Tipo de suelo: Arcilloso

Clima: Atlántico con influencia continental

Rendimiento por Ha. 6.000 kilos

Densidad de plantación por Ha. 3.250 cepas

Tiempo que tarda en la fermentación 20/25 días

Tiempo de crianza en depósito: 6-9 meses.

Grado alcohólico: 13´00 %.

PREMIOS

1º Puesto XLIV FEIRA DO VIÑO DO RIBEIRO
1º Puesto XLVI FEIRA DO VIÑO DO RIBEIRO
3º Puesto XLVII FEIRA DO VIÑO DO RIBEIRO
“Distinción GALLAECIA 07”
95 puntos ASOCIACION GALEGA CATADORES
Medalla de Plata III Concurso de los vinos del Noroeste
Acio (Racimo) de bronce XXI cata de los vinos blancos de Galicia
Acio (Racimo) de plata XXII cata de los vinos blancos de Galicia
Premio Acio (Racimo) de oro XXIII cata de los vinos blancos de Galicia
Silver Medal añada 2014 – International Wine Guide 2016
Gold Medal añada 2015 – International Wine Guide 2016
Gran Oro – Guía de Vinos, Destilados y Bodegas de Galicia – Añada 2015
Oro – Guía de vinos, Destilados y Bodegas de Galicia – Añada 2018
Plata – Guía de vinos, Destilados y Bodegas de Galicia – Añada 2019
90.8 puntos – Primera Edición Premios Terruño – Añada 2020

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Quinta do Avelino 1923 DO Ribeiro rinde homenaje al año de nacimiento de Avelino García Gómez, fundador de la bodega y fuente de inspiración de las nuevas generaciones.

En principio se seleccionan las mejores uvas de nuestra finca Os Fondás. En segundo lugar se trasiega durante 24 horas y finalmente se fermenta en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de 18 grados. Una vez terminada la fermentación, trabajamos las lías durante 7 meses.

La tradición del cultivo de la vid se remonta a tres generaciones. La antigua bodega se ha transformado en museo, sala de catas, exposición de vinos y almacén de vinos embotellados. Anexo a él se ha construido una moderna bodega dotada de la más avanzada tecnología para la elaboración de vinos de alta gama, dentro de la Denominación de Origen Ribeiro.

NOTAS DE CATA

Vino de color amarillo pajizo con tonos verdosos, muy brillante.

En aroma destaca por su gran intensidad y elegancia, aromas de manzana con un final de hinojo y confitería.

En boca destaca por su complejidad de sabores. Es un vino amplio, persistente y potente con un final fresco y elegante. Tiene un buen maridaje con todo tipo de pescados, mariscos y quesos, también con carnes blancas.

Temperatura de servicio entre 8 y 10 grados.

PREMIOS

Edición limitada de 1200 botellas. Borgoña 0,75cl., cajas de 6 unidades

Oro – Guía de vinos, Destilados y Bodegas de Galicia – añada 2017

91 puntos – Primera Edición Premios Terruño – añada 2020

FICHA TÉCNICA

Vino blanco D.O. Ribeiro

Variedades: Albariño, Treixadura y Loureira

Edad de la viña: 22 años

Tipo de suelo: Arcilloso

Clima: Atlántico con influencia continental

Rendimiento por Ha.: 6.000 kg

Densidad de plantación por Ha.: 3.250 cepas

Tiempo de fermentación: 20/25 días

Tiempo de crianza en depósito: 7 meses

Grado alcohólico: 13 %

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